degustazione cantina pantun

Degustazione Cantina Pantun (Puglia) Lunedì 2 Luglio siamo lieti di introdurvi ad una Degustazione di vini di Cantina Pantun da Mottola, Taranto. Cantina Pantun è una giovane realtà pugliese già affermatasi tra gli estimatori del vino naturale grazie a dei rossi schietti e diretti, forti di un territorio, quello delle gravine della Murgia, particolarmente vocato al Primitivo. Chi sono Autentici vignaioli pugliesi con tre ettari da lavorare, tutti in agricoltura biologica sin dagli inizi. Nel 2000 Jutta e Mimmo hanno avviato la propria attività, forti di concetti idonei a produrre vino artigianale. Infatti, presso l’Azienda Agricola Pantun nulla è lasciato al caso. Anche solo ilLeggi altro →

Sabato 9 Giugno a Roma il vino naturale di Podere Anima Mundi. Podere Anima Mundi è una giovane realtà toscana con le idee molto chiare su come fare il vino. Recupero di vitigni autoctoni importanti come il Foglia Tonda e il Pugnitello, vinificazioni in purezza, fermentazioni spontanee, niente filtrazioni, in regime biodinamico. Sarà presente per l’occasione la vignaiola Marta Sierota che ci illustrerà i suoi vini. Ascolteremo aneddoti e curiosità sulla sua giovane cantina a Lari, tra Pisa e Livorno. Assaggeremo i cinque vini fatti col cuore e grande cultura enologica nel rispetto della naturalità del prezioso vino. Follia à Deux – 100% Foglia TondaLeggi altro →