degustazione cantina pantun

Degustazione Cantina Pantun (Puglia)

Degustazione Cantina Pantun (Puglia)

Degustazione Cantina Pantun (Puglia)

Lunedì 2 Luglio siamo lieti di introdurvi ad una Degustazione di vini di Cantina Pantun da Mottola, Taranto.

Cantina Pantun è una giovane realtà pugliese già affermatasi tra gli estimatori del vino naturale grazie a dei rossi schietti e diretti, forti di un territorio, quello delle gravine della Murgia, particolarmente vocato al Primitivo.

Chi sono

Autentici vignaioli pugliesi con tre ettari da lavorare, tutti in agricoltura biologica sin dagli inizi.

Nel 2000 Jutta e Mimmo hanno avviato la propria attività, forti di concetti idonei a produrre vino artigianale.

Infatti, presso l’Azienda Agricola Pantun nulla è lasciato al caso. Anche solo il minimo intervento necessita della massima attenzione per ottenere un’uva sana, matura e saporita.

Pertanto si assecondano esclusivamente le proprie specificità, definite da una vigna esposta a sud, su terreni argillosi con inserti di calcare e ad un’altitudine di 400 metri sul livello del mare.

Piante dell’età di 15 anni, su una superficie tracciata esclusivamente dal Primitivo, da cui si ricavano diverse espressioni a seconda dell’appezzamento, periodo di raccolta e vinificazione.

Quindi il risultato sono vini robusti e densi di materia raffigurati dall’etichetta “Fa’ Tu” – da uve a maturazione tardiva –, oppure concentrati sul frutto con il fine di richiamare l’uva fresca, quella appena raccolta, come avviene nella produzione dello “Skietto”.

L’Evento

Per l’occasione avremo ospite il vignaiolo Mimmo Caragnano, pugliese DOC, che ci racconterà i suoi splendidi vini fatti solo con uva, sole e terra.

  • Pantun (Primitivo in purezza). Botte grande – senza solfiti aggiunti
  • Skietto (Primitivo in purezza). Acciaio – senza solfiti aggiunti
  • Scintilla Pantun Rosato (Primitivo in purezza). Botte grande – senza solfiti aggiunti
  • Mòtula (Verdeca). Acciaio – senza solfiti aggiunti

L’evento si svolgerà Lunedì 2 Luglio dalle 19:30 presso il nostro punto vendita di Via Rialto 25, Roma. La degustazione è riservata ad un massimo di 15 persone ed è obbligatoria la prenotazione.

Inoltre, durante la degustazione sarà inoltre possibile acquistare i vini di Pantun con uno sconto del 10%.

Per prenotazioni: invia un messaggio a info@solovinoenoteca.it oppure telefona 0625391854

Cantina Pantun è socio di Vinnatur.

www.cantinapantun.it

www.solovinoenoteca.it/cantine