Ambiguo 2020 I CANGIANTI

I Cangianti sono una nuova cantina a conduzione familiare con sede a Perugia, ma con le vigne a Montepulciano. Tutti i vini sono a fermentazione spontanea, senza l’aggiunta di alcun additivo, incluso i solfiti, non filtrati e senza chiarifiche. Vini ortodossi che si lasciano apprezzare per la grande freschezza ed immediatezza. “Ambiguo” è un blend di prugnolo gentile e canaiolo, vinificati separatamente in macerazione carbonica a grappolo intero e poi assemblati. E’ un rosso succoso e beverino, con un frutto godurioso ed una grande immediatezza!

Uve: prugnolo gentile, canaiolo
10,5%