Barbaresco Starderi 2019 OLEK BONDONIO – LA BERCHIALLA

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Olek Bondonio confeziona un cru Starderi da una piccola vigna di piante ultra quarantenni, abbarbicate su ripidi pendii. Una macerazione di due mesi sulle bucce a cui segue un affinamento di due anni in botte grande, per un nebbiolo dal potenziale di invecchiamento infinito.

Uve: nebbiolo

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