Corso Corsaro EXTRA: I vini da invecchiamento con Alessio (APEwineboxes)

Vini da invecchiamento: roba seria, senza prendersi sul serio.

 

Quanto può invecchiare un vino? E soprattutto, cosa succede quando decidiamo di aspettarlo?

Una serata con Alessio di APEwineboxes, bravissimo selezionatore e comunicatore, uno che sa farti amare il vino grazie alla semplicità con cui ne parla. Ci vediamo per aprire bottiglie importanti, parlare di vini da invecchiamento, scoprire cosa succede al vino con il passare degli anni e magari sfatare qualche mito.

Ci saranno bottiglie serissime, storie da ascoltare e parecchie occasioni per dissacrare, discutere e cazzeggiare con Alessio.

Perché il vino merita rispetto, ma non necessariamente riverenza.

Cosa faremo?

• Degusteremo una selezione di vini da invecchiamento (almeno 6 bottiglie).
• Parleremo di evoluzione, conservazione, annate e aspettative.
• Ascolteremo Alessio raccontarci il suo punto di vista e le sue esperienze.
• Berremo insieme, discuteremo e impareremo qualcosa su quando decidere di aprire una bottiglia da invecchiamento

Tre Serate Extra, un solo Corso Corsaro. Questa è la seconda di tre serate speciali, acquistabili singolarmente.

I posti sono limitati. La prenotazione è obbligatoria.