Corso di Degustazione e Storia dei Vini Naturali

CORSO DI DEGUSTAZIONE E STORIA DEI VINI NATURALI

CINQUE INCONTRI CON LORENZO, PAOLO E MATTIA DI SOLOVINO CON OSPITI A SORPRESA DAL 6 OTTOBRE al 3 NOVEMBRE, ogni martedì

Un viaggio in 5 appuntamenti per chi vuole capire — o riscoprire — cosa significa davvero vino naturale.

Un corso per assaggiare, conoscere e andare oltre il bicchiere: dalla terra alle persone, dalla storia alla cultura del vino, fino alle bottiglie più rare, sorprendenti e fuori dagli schemi.

Cinque serate per scoprire il vino attraverso le storie di chi lo produce, i territori che lo custodiscono e le idee che hanno cambiato il modo di berlo.

E ve lo raccontiamo a modo nostro: senza filtri e senza cerimonie.

1. CUSTODIRE IL PAESAGGIO, CURARE LA TERRA
Il vino naturale non è solo un movimento del vino: è un modo diverso di guardare alla terra, al paesaggio e all’agricoltura.

2. IL VINO IN COMPAGNIA, IL VINO IN SOLITUDINE
La cultura millenaria del vino attraverso i secoli: rituali, convivialità, simboli e modi diversi di bere.

3. MA PERCHÉ ALCUNI VINI COSTANO PIÙ DI ALTRI?
Cosa determina la rarità e il valore di un vino? Terroir, tradizione, tempo, lavoro e territori che non si possono replicare.

4. COME SI DIVENTA UN’ICONA DEL VINO
Le grandi leggende del vino a confronto: storie, bottiglie e produttori che hanno lasciato un segno.

5. PUÒ UN VINO ANCORA STUPIRCI?
Vini insoliti, unici, estremi, fuori scala. Bottiglie capaci di mettere in discussione tutto quello che pensavamo di sapere sul vino.

5 episodi, uno ogni martedì, per non perdere il filo, dalle ore 20:00

Durata: 2h

Ogni serata = tema specifico + degustazione di minimo 6 etichette selezionate dalla nostra cantina.