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Rio degli Sgoccioli 2019 CINQUE CAMPI

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Un Metodo Classico da uve Lambrusco Barghi  a bacca rossa tipiche delle colline del reggiano.  Raccolte in piccole cassette, diraspate e fermentate spontaneamente con le bucce per tre giorni in cemento. Presa di spuma naturale in bottiglia, affina per un minimo di otto mesi sui lieviti.

Uve: lambrusco barghi

12,0%

 

 

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