Saint-Joseph Petit Père 2021 AYMERIC PAILLARD

Uva: Syrah

Vol: 13%

Cuvée simbolo del domaine, ottenuta da parcelle granitiche nel cuore di Saint-Joseph. La Syrah si esprime con note di mora, lampone maturo, pepe nero e violetta, sostenute da una trama fresca e vibrante. La vinificazione in grappolo intero e il lungo affinamento in legno regalano profondità e complessità senza appesantire il sorso. Un Saint-Joseph autentico, elegante e di grande personalità