Spumante Brut Nature 2019 CASERA FRONTIN – MAURIZIO DONADI

Il nuovo progetto di Maurizio e Fabiola di Casa Belfi dalle loro vigne in montagna nella Valbelluna! Da uve pinot grigio e tre varietà resistenti, con tre settimane di macerazione e maturazione in anfora fino al settembre successivo, quando viene posto in bottiglia per la rifermentazione con aggiunta di mosto fresco. Una vino da beva paurosa! Questo vino è subito un Coup de Coeur!

Uve: pinot grigio, johanniter, bronner, solaris

11,5%