Il nuovo progetto di Maurizio e Fabiola di Casa Belfi dalle loro vigne in montagna nella Valbelluna! Da uve pinot grigio e tre varietà resistenti, con tre settimane di macerazione e maturazione in anfora fino al settembre successivo, quando viene posto in bottiglia per la rifermentazione con aggiunta di mosto fresco. Una vino da beva paurosa! Questo vino è subito un Coup de Coeur!
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