Montemarino 2016 CASCINA DEGLI ULIVI

Uno dei grandi bianchi di Stefano Bellotti, da Cortese coltivato in biodinamica sulla collina di Montemarino, una delle più alte del Gavi, su terreni argillo-calcarei esposti a sud. Il 2016 è profondo e maturo, con frutta bianca e a polpa gialla, spezie e una bella componente minerale. Un bianco complesso, ricco e sapido, capace di evolvere magnificamente nel tempo.

Uve: Cortese 100%
Vol: 13,5%