Unicorni
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UnicorniCuvée Emilien 2020 CHATEAU LE PUY
49,90 € Aggiungi al carrelloUve: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère
13,5%
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Novità
Arcese 2021 BERA VITTORIO E FIGLI
15,90 € Leggi tuttoUve: cortese, sauvignon e altri vitigni
13,0% -
NovitàHaute Cote de Beaune Les Rouards 2019 DOMAINE BALLORIN
59,90 € Aggiungi al carrelloSolo 300 bottiglie prodotte
Uve: chardonnay
13,0%
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I ClassiciMontemarino 2011 CASCINA DEGLI ULIVI
45,00 € Aggiungi al carrelloUn vino affascinante, introspettivo. Un capolavoro della Cascina degli Ulivi di Stefano Bellotti.
Uve: cortese
13,0% -
UnicorniChablis Terroirs de Bèru 2021 CHATEAU DE BERU
50,90 € Aggiungi al carrellouve: Chardonnay
12,5%
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UnicorniZibibbo 2011 BARRACO
54,90 € Aggiungi al carrelloDietro gli accenni di ossidazione, ritrovi tanto sale, albicocca, scorze di mandarino, origano, capperi: un tripudio di vitalità del grande vignaiolo Nino Barraco.
Uve: zibibbo
12,0%
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UnicorniKizil Uzum 2019 GELVERI – UDO HIRSCH
59,90 € Aggiungi al carrelloVino bianco da un’uva a bassissima diffusione: si trova solo in 3 giardini (conosciuti) incluso quello di Udo Hirsch. Letteralmente vino dell’uva rossiccia. Di solito usata dai contadini locali come uva da tavola dopo l’appassimento in cantine fresche. Dopo averla assaggiata si è deciso di vinificarla; e si sono incrementati gli impianti in modo da arrivare a circa 500-700 bottiglie totali in 3 anni. Di questo millesimo si sono riempite unicamente 160 bottiglie.
Uve: kizil usum
14,5% -
UnicorniSancerre Blanc Saulétas 2014 SEBASTIEN RIFFAULT
44,90 € Aggiungi al carrelloSuolo siliceo, fermentazione spontanea con il 50% di uve botrytizzate. 36 mesi in barrique usate.
Uve: sauvignon
13,0%
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NovitàBianchdusèt 2007 BERA VITTORIO E FIGLI
47,90 € Aggiungi al carrelloUn moscato ossidativo ottenuto da affinamento sottovela per 10 anni. Un vino che rapisce per la sua unicità!
Uve: moscato
13,0% -
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MagnumRibolla Anfora Magnum 1,5lt 2015 GRAVNER
260,00 € Aggiungi al carrelloUn capolavoro che non richiede introduzioni, in un’annata indimenticabile.
FORMATO MAGNUM 1,5ltUve: ribolla
14,5% -
Novità
Ribolla Anfora 2015 GRAVNER
125,00 € Aggiungi al carrelloUn capolavoro che non richiede introduzioni, in un’annata indimenticabile.
Uve: ribolla
14,5% -
BollicineChampagne Extra Brut Bistrotage B.17 FRANÇOISE MARTINOT PAR CHARLES DUFOUR
89,90 € Aggiungi al carrelloCharles Dufour che vinifica nella cantina della madre Françoise Martinot. Il suo Bistrotage è un altro piccolo capolavoro di terroir: 100% pinot noir (blanc de noirs) del millesimo 2017, sboccatura 2022.
Uve: pinot noir
12,0% -
Coup de Coeur!Syrah Cortona DOC MGM 1,5lt 2020 STEFANO AMERIGHI
73,00 € Aggiungi al carrelloUna bottiglia che non richiede presentazioni da un vignaiolo grandissimo interprete della vinificazione naturale, un vero fuoriclasse. Stefano vinifica il suo syrah in cemento con maturazione di 24 mesi in botte piccola. La fermentazione è spontanea e non avviene nessuna chiarifica e filtrazione. Profumi di frutta rossa, tabacco e spezie emergono da una trama complessa, corposa ed elegante, tutta giocata sull’equilibrio. Un vino da fuoriclasse che può tranquillamente accostarsi ai grandi syrah del Rodano.
Uve: syrah
13,5%
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UnicorniLe Vieux Clos 2017 CLOS DE LA COULÈE DE SERRANT – NICOLAS JOLY
62,90 € Aggiungi al carrelloC’è forse un produttore biodinamico più iconico di Nicolas Joly? Maestro assoluto e pioniere del vino biodinamico, i suoi vini sono un’esperienza imperdibile per ogni appassionato.
Uve: chenin blanc
15,0%
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Coup de Coeur!Sancerre Blanc Skeveldra 2018 SEBASTIEN RIFFAULT
46,90 € Aggiungi al carrelloSuolo terre bianche calcaree, fermentazione spontanea con il 50% di uve botrytizzate. 36 mesi in barrique usate.
Uve: sauvignon
13,0%
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BollicineChampagne Chromatique BdB Grand Cru Extra Brut STEPHANE REGNAULT
76,90 € Aggiungi al carrelloMillesimo 2019 con un 40% di vin de réserve. Prima fermentazione spontanea senza alcuna aggiunta. Dosaggio 2gr, sboccatura Luglio 2022.
Stephane Regnault si conferma un grande interprete del “nuovo” Champagne a Mesnil-sur-Oger.
Uve: chardonnay
12,0%
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UnicorniChat Zen 2018 LA SORGA
58,00 € Aggiungi al carrelloUno dei vini più intriganti prodotti da La Sorga! Un orange wine che sorprende per le note tropicali, le sfaccettature speziate, le coloriture inattese. Da non perdere!
Uve: chassan, sauvignon, mauzac
12,0%
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Unicorni
Ribolla 1,0lt 2018 RADIKON
79,90 € Leggi tuttoUn classico degli orange wine imprescindibile della cantina Radikon ad Oslavia, Gorizia.
Uve: ribolla
12,5% -
NovitàJakot 1,0lt 2018 RADIKON
79,90 € Aggiungi al carrelloUn classico degli orange wine imprescindibile della cantina Radikon ad Oslavia, Gorizia.
Uve: friulano (jakot)
13,0% -
Coup de Coeur!Ribolla3781 Riserva 1,0lt 2008 RADIKON
210,00 € Aggiungi al carrelloUna riserva speciale della Ribolla di casa Radikon. Selezione della parcella denominata 3781, con lungo affinamento in bottiglia prima di uscire sul mercato dopo circa 15 anni dalla vendemmia. Vino raro e prezioso, acquistabile esclusivamente presso l’enoteca a Roma. Scrivici per maggiori informazioni.
Uve: ribolla
14,0% -
I ClassiciMerlot 0,5lt 2007 RADIKON
64,00 € Aggiungi al carrelloDiraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione per 3/4 mesi in tini troncoconici di rovere con 3/4 follature manuali fino a fine fermentazione. Svinatura e affinamento in barrique usate per 5 anni con alcuni travasi se necessari. Uno dei grandi vini di Radikon, forse il più iconico. Da provare almeno una volta nella vita!
Uve: merlot
14,5%
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In offerta!I Classici
Merlot 1,0lt 2007 RADIKON
149,00 € Aggiungi al carrelloDiraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione per 3/4 mesi in tini troncoconici di rovere con 3/4 follature manuali fino a fine fermentazione. Svinatura e affinamento in barrique usate per 5 anni con alcuni travasi se necessari. Uno dei grandi vini di Radikon, forse il più iconico. Da provare almeno una volta nella vita!
Uve: merlot
14,5%
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Coup de Coeur!Ribolla3781 Riserva 0,5lt 2008 RADIKON
110,00 € Aggiungi al carrelloUna riserva speciale della Ribolla di casa Radikon. Selezione della parcella denominata 3781, con lungo affinamento in bottiglia prima di uscire sul mercato dopo circa 15 anni dalla vendemmia. Vino raro e prezioso, acquistabile esclusivamente presso l’enoteca a Roma. Scrivici per maggiori informazioni.
Uve: ribolla
14,0% -
BollicineChampagne Premier Cru Grande Cuvée 2015 THOMAS PERSEVAL
129,00 € Aggiungi al carrelloCome resistere al fascino di Tomas Perseval? Questo Champagne assembla le tre parcelle più importanti con cui Tomas elabora i suoi Champagne. Vendemmia 2015, tiraggio Agosto 2016, sboccatura à la volée Novembre 2021 .
Uve: Pinot Noir “La Masure” (1/3) Pinot Meunier “La Pucelle” (1/3) e Chardonnay “Le Village” (1/3)
12,5%
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Unicorni
Oslavje 1,0lt 2017 RADIKON
79,90 € Leggi tuttoUn classico degli orange wine imprescindibile della cantina Radikon ad Oslavia, Gorizia.
Dal 2015 ha cambiato nome in “O…” per non andare in contrasto con la nascente denominazione della Ribolla di Oslavia.
Uve: chardonnay 40%, sauvignon 30%, pinot grigio 30%
13,5% -
Unicorni
Ribolla 1,0lt 2017 RADIKON
79,90 € Aggiungi al carrelloUn classico degli orange wine imprescindibile della cantina Radikon ad Oslavia, Gorizia.
Uve: ribolla
12,5% -
MagnumLa Pausa di Solovino Magnum 1,5Lt 2021 LE QUATTRO VOLTE
39,00 € Aggiungi al carrelloQuesta Magnum è un blend delle migliori uve dell’azienda delle Quattro Volte, fermentate spontaneamente; ed affinate in una damigiana da 54 litri. Questa bottiglie è stata pensata per gli amici di Solo Vino. Da bere senza moderazione!
uve: Magliocco, Malvasia, Mantonico
alc.: 13% -
NovitàNocturne 2020 JEAN PIERRE ROBINOT – L’ANGE VIN
89,90 € Aggiungi al carrelloUve: pineau d’anis
14,0% -
Coup de Coeur!Fetembulles 2021 LES VIGNES DE L’ANGE VIN – JEAN PIERRE ROBINOT
49,90 € Aggiungi al carrelloChenin blanc spumantizzato in metodo ancestrale, sboccato a mano, bottiglia per bottiglia. Eccellente aperitivo e ad accompagnare tutto il percorso del menu delicato. Vino di infinita tensione e potere emozionale. All’uscita non ha ancora svolto tutto lo zucchero, pertanto si presenterà con un finale “morbido”. Verso l’estate normalmente diventa completamente secco. Zero solfiti aggiunti
Uve: chenin blanc
12,0%
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NovitàCuvée Bistrologie 2021 LES VIGNES DE L’ANGE VIN – JEAN PIERRE ROBINOT
59,90 € Aggiungi al carrelloLo chenin blanc di Robinot qui nella sua cuvée più famosa, la Bistrologie! Un vino che esprime un eleganza ed una vividezza, spiazzanti; si potrebbe considerare come uno champagne senza bollicine, l’ingresso al palato è vibrante e fresco, al termine lo chenin ci lascia in bocca una sensazione di morbidezza quasi come fosse burro di nocciole. Un vino assolutamente da provare!
Uve: chenin blanc
12,5%
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UnicorniCharme 2021 LES VIGNES DE L’ANGE VIN – JEAN PIERRE ROBINOT
68,90 € Aggiungi al carrelloLo chenin blanc di Robinot è una delle manifestazioni di Dio… Esagerato? Provare per credere. Vino dalla personalità netta e pronunciata, elegante e profondo. La freschezza che si riscontra al naso, ritorna anche in bocca. Bouquet di agrumi, frutta bianca e miele. 24 mesi di affinamento in barriques usate sulle fecce fini. Zero solfiti aggiunti.
Uve: chenin blanc
12,0%
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NovitàNocturne 2021 JEAN PIERRE ROBINOT – L’ANGE VIN
89,90 € Aggiungi al carrelloUve: pineau d’anis
11,00% -
NovitàLumière de Silex 2021 JEAN PIERRE ROBINOT – L’ANGE VIN
64,90 € Aggiungi al carrelloUve: Chenin blanc
13,0% -
NovitàMarsannay Longeroies 2021 LA MAISON ROMANE
82,90 € Aggiungi al carrellouve: Pinot Noir
12,5%
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Coup de Coeur!Lavigna Magnum 1,5lt 2021 TERRACANTA
39,90 € Aggiungi al carrelloDopo 36 anni di agricoltura biodinamica e di produzione di uva per vendita a terzi, Carlo e Lucia danno vita al progetto Terracanta, partendo da una solida base di agricoltura e da una passione cristallina per il vino naturale. Ci troviamo ai piedi del vulcano laziale, tra le valli dell’agro romano che si lanciano dolcemente verso il litorale.
Lavigna è un vino raro in esclusiva per Solovino, prodotto a partire da tutte le uve presenti in vigna: Trebbiano, Procanico, Bombino, Bellone, Malvasia di Candia, Malvasia Puntinata ed una piccola quantità della vecchia vigna di Montepulciano piantata dal nonno di Carlo. Tutte le uve sono cofermentate in anfora per alcuni mesi. Il vino è imbottigliato senza filtrazioni, chiarifiche. In etichetta è riportata la scritta “Vino Bianco”, ma il colore del vino è in realtà tra il bianco macerato ed il rosato. Solo in formato magnum!
Uve: Trebbiano, Procanico, Bombino, Bellone, Malvasia di Candia, Malvasia Puntinata, Montepulciano
12,5%
