Vini Orange
-
Novità
Riserva Genevieve Serragghia Zibibbo 2021 GIOTTO BINI
373,00 € Aggiungi al carrelloUve: zibibbo (orange)
12,5%
-
Coup de Coeur!
Bianco Uovo 2020 LA VILLANA
20,90 € Aggiungi al carrelloLa Villana vinifica una vigna di 80 anni presente a Gradoli sul Lago di Bolsena. Macerazione sulle bucce ed affinamento per un anno in uovo di cemento. Nessuna filtrazione, zero solfiti aggiunti.
Uve: procanico
12,5%
-
Novità
Zibibbo Heritage Serragghia 2021 GIOTTO BINI
169,90 € Aggiungi al carrello14,0%
zibibbo – vigne di oltre 100 anni (orange) -
Novità
Mali 2021 NIKOLAS JURETIC
39,90 € Aggiungi al carrellouve: Picolit, Pinot Bianco, Malvasia
alc.:14%
-
Novità
FXF Blu 2020 CANTINA GIARDINO
31,90 € Aggiungi al carrellouve: Coda di Volpe, Fiano, Greco
alc.: 12%
-
Magnum
Ribolla Runk Magnum 1,5lt 2003 GRAVNER
280,00 € Aggiungi al carrelloLa ribolla di Josko Gravner dalla vigna Runk, imbottigliata esclusivamente in formato magnum nell’annata 2003.
Uve: ribolla
12,5% -
Novità
Muskatna 2019 BUTUL
32,90 € Aggiungi al carrelloMitja Butul è un piccolo artigiano a Manzan, la collina sopra Capodistria. Muskatna è il moscato secco, con una breve macerazione di 3 giorni, atta ad estrarre profumi e ricchezza dalla buccia. In cantina non si effettua controllo di temperatura, niente enzimi, lieviti, chiarifiche. Dosi omeopatiche di solforosa all’imbottigliamento. Non filtrato.
Uve: moscato
12,5%
-
Novità
Pozabljen Sod 2016 BUTUL
39,90 € Aggiungi al carrelloMitja Butul è un piccolo artigiano a Manzan, la collina sopra Capodistria. “La botte dimentica” è una malvasia istriana con 6 mesi di macerazione in barrique esauste e quasi 5 anni di affinamento in botte scolma. Un vino ossidativo, secco, dalla prorompente acidità, che ben si abbina a pesce azzurro, capesante, ostriche.
Fermentazione naturale seguita da una macerazione di 6 mesi, senza controllo di temperatura, niente enzimi, lieviti, chiarifiche. Non filtrato e senza aggiunta di solforosa all’imbottigliamento.
Uve: malvasia istriana
13,5%
-
Novità
Koza Nostra 2018 BUTUL
24,90 € Aggiungi al carrelloMitja Butul è un piccolo artigiano a Manzan, la collina sopra Capodistria. Vini territoriali, senza fronzoli, in cui emerge in tutta la sua bellezza il suolo istriano che esalta sapidità e note agrumate della malvasia locale.
Fermentazione naturale seguita da una macerazione di 3 giorni, senza controllo di temperatura, niente enzimi, lieviti, chiarifiche. Affinato in barrique esauste per 6 mesi. Non filtrato e con minima aggiunta di solforosa solo all’imbottigliamento. Lunga sosta in bottiglia prima di andare in commercio.
Uve: malvasia istriana
13,5%
-
Novità
Baby Orange 2019 BUTUL
32,90 € Aggiungi al carrelloMitja Butul è un piccolo artigiano a Manzan, la collina sopra Capodistria. Vini territoriali, senza fronzoli, in cui emerge in tutta la sua bellezza il suolo istriano che esalta sapidità e note agrumate della malvasia locale.
Fermentazione naturale seguita da una macerazione di 3 giorni, senza controllo di temperatura, niente enzimi, lieviti, chiarifiche. Affinato in barrique esauste per 6 mesi. Non filtrato e senza aggiunta di solfiti.
Uve: malvasia istriana
13,5%
-
Sotto i €30
Quinto Quarto Bianco 2021 TERPIN
22,90 € Aggiungi al carrelloFranco Terpin da San Floriano del Collio ed il suo “quinto quarto”, il vino base: un’esperienza da provare almeno una volta! Un bianco da breve macerazione sulle bucce che esprime luminosità ed immediatezza.
Uve: malvasia istriana e pinot bianco
13,0%
-
Sotto i €30
Ida 2019 DISTINA
17,90 € Aggiungi al carrelloIda è un bianco macerato per 15 giorni in contenitori di vetroresina e cemento. Dal colore arancione ambrato, esprime l’uvaggio tipico delle colline piacentine.
Un vino da bere meditando, dal frutto potente, note saline ed una tensione amaricante sul ginepro, l’anice stellato. L’azienda Distina è gestita dal giovane Claudio Campaner, bravissimo artista della vigna e distillatore allievo di Capovilla.Uve: Malvasia di Candia Aromatica 60% Moscato Bianco 20%, Marsanne 5%, Trebbiano R. 5%, Ortrugo 5%, Sauvignon 5%.
13,0%
-
Novità
Tryo 2021 VINCENT GROSS
23,90 € Aggiungi al carrelloUve alsaziane che trionfano sulle bucce! Bellissimo esemplare di orange wine in perfetto bilanciamento tra sapidità ed aromaticità, mineralità e frutto. Una bombetta!
Uve: gewurztraminer, sylvaner, pinot gris
13,0%
-
Coup de Coeur!
Bifaro Bianco 2021 LE QUATTRO VOLTE
16,90 € Aggiungi al carrelloUn orange wine calabrese che sta letteralmente spopolando! Si parte dalle uve locali, il mantonico e la malvasia, si lasciano fermentare spontaneamente senza aggiunta di lieviti in vasche di cermento e rimango per circa sessanta giorni a contatto con le bucce, così da rilasciare colore e complessità. Un’esplosione di pesca, bergamotto, fiori ed un sorso agile, fresco, sapido. Da provare assolutamente!
Uve: malvasia, mantonico
11,5% -
Sotto i €30
L’Americana Campania Greco 2020 TENUTA VINCENZO NARDONE
22,50 € Aggiungi al carrelloUve: greco
11,5%
-
Unicorni
Ribolla 2014 GRAVNER
115,00 € Aggiungi al carrelloUn capolavoro che non richiede introduzioni, in un’annata indimenticabile.
Uve: ribolla
14,0% -
Novità
Krax Riesling Macération 2021 DURRMANN
24,50 € Aggiungi al carrelloIl Crax è il riesling della famiglia Durrmann in versione orange. Una macerazione di 15 giorni, senza travasi e filtrazioni. Un’esplosione tropicale e di frutti gialli. Bellissimo! Pochissime bottiglie prodotte.
Uve: riesling
12,5%
-
Magnum
Ribolla Magnum 2009 GRAVNER
240,00 € Aggiungi al carrelloLa ribolla di Josko Gravner qui in versione magnum. Annata 2009 tra le più interessanti sulla lunga distanza!
Uve: ribolla
14,0% -
I Classici
Dinavolo 2020 DENAVOLO
29,90 € Aggiungi al carrelloDinavolo è il bianco macerato più importante nella linea di Giulio Armani. Un orange wine complesso, tutto giocato su sapienti equilibri tra note di frutta a polpa bianca, scorze d’agrumi ed una sapida mineralità. Un vino che se non lo si conosce, va assolutamente provato!
Uve: malvasia di candia, marsanne, ortrugo
11,5%
-
Novità
KCR 2020 ACI URBAIS – ORGANIC ANARCHY
64,90 € Aggiungi al carrellouve: Chardonnay, Kerner, Riesling
alc.:12%
-
Novità
Spavengol 2020 TENUTA CA’ SCIAMPAGNE
18,90 € Aggiungi al carrelloBianchetto di spessore, croccante ed irriverente! Da accompagnare con i piatti della tradizione: una bella pasta e fagioli!
Uve: chardonnay, sauvignon
14,0%
-
Sotto i €30
Notte di Luna 2020 CA DE NOCI
29,90 € Aggiungi al carrelloMacerato della cantina storica di Ca dei Noci, il suo processo di produzione prevede fermentazione naturale susseguita poi da un’affinamento in botti di legno per 12 mesi. Quello che esce fuori è un prodotto che incontra i gusti di chi vuole osare con una bottiglia grintosa e chi invece è innamorato dell’eleganza dei macerati. Al naso un esplosione di eleganza che ricorda i sentori del bazar orientale di notte, con note che vanno da frutta esotica a note di spezie leggere per poi arrivare a dei tabacchi biondi agrumati. In bocca sentiamo il lavoro impeccabile fatto dall’affinamento in legno, tannino leggerissimo ma presente, lascia poi posto ad una mineralità leggera accompagnata in chiusura da un frutto fresco ma molto maturo. Perfetto per le cene di pesce molto complesse, o per chi vuole anche con ragù bianchi.
Uve: Moscato bianco, Malvasia aromatica, Spergola
11,0%
-
Novità
Nfrascato 2021 SETE
24,90 € Aggiungi al carrelloUve: ottonese, moscato, ciliegiolo, sangiovese
11,5% -
Sotto i €30
Saltarella 2021 PODERE SAN BIAGIO
18,90 € Aggiungi al carrellouve: trebbiano, passerina, pecorino
12,5%
-
Magnum
Munjebel Bianco VA Vigne Alte Magnum 1,5lt 2019 FRANK CORNELISSEN
279,90 € Aggiungi al carrelloIl bianco VA esce solo nelle annate migliori in formato magnum. Vigne a 1000 metri d’altitudine, a piede franco, che regalano un vino di una classe unica. Alcuni giorni di macerazione rendono questo nettare un grande vino in grado di invecchiare splendidamente. Frank Cornelissen lo considera il suo vino preferito dell’annata 2017, superiore anche al mitologico Magma 2017.
Uve: grecanico, carricante
13,0% -
Novità
Munjebel Bianco VA 2019 FRANK CORNELISSEN
129,90 € Aggiungi al carrellouve: Grecanico Dorato, Carricante, Coda di volpe
alc.: 12%
-
Unicorni
Koku Uzum 2018 GELVERI – UDO HIRSCH
54,90 € Aggiungi al carrelloLetteralmente vino dell’uva odorosa. Simile al moscato all’olfatto ma non appartenente a questa famiglia. Si trova in pochissimi giardini attorno al Monte Hasan e non altrove; di solito usata dai contadini insieme ad altre uve per il pekmez. Udo ha deciso di farne un vino, che ha avuto successo. Si tratta di un bianco in macerazione nei kups dai 4 agli 8 mesi a seconda dell’annata.
Uve: kizil usum
15,0%