Anisos 2022 EUGENIO ROSI

Un bianco trentino che viene vinificato come un rosso: macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e lungo affinamento in legno. La Nosiola porta freschezza e mineralità, Chardonnay e Pinot Bianco aggiungono volume. Agrumi, frutta gialla, fiori, erbe e spezie si rincorrono in un sorso pieno, teso e persistente. Un vino complesso senza essere complicato.

Uva: Pinot Bianco, Chardonnay, Nosiola

Vol: 12%