Champagne Pinot Noir Rosé De Macération 2021 EMILIEN FENEUIL

Rosé da macerazione ottenuto interamente da Pinot Noir di Sermiers Premier Cru, nella Montagne de Reims. Il contatto con le bucce porta colore e struttura, ma il vino mantiene la freschezza e la tensione tipiche di Feneuil: piccoli frutti rossi, agrumi, spezie e una bella componente salina. Dosaggio zero.

Uve: Pinot Noir 100%
Vol: 12,5%

Dosaggio: 0 g/lt

Degorgement: Maggio 2025