Nina 2021 TERRACANTA

Dopo 35 anni di agricoltura biodinamica e di produzione di uva per vendita a terzi, Carlo e Lucia danno vita al progetto Terracanta, partendo da una solida base di agricoltura e da una passione cristallina per il vino naturale. Ci troviamo ai piedi del cratere di Vallericcia, tra Albano ed Ardea, Castelli Romani.
Nina è un frizzante di malvasia e trebbiano, succoso e di grande piacevolezza! La vinificazione avviene in anfore interrate per poi rifermentare in bottiglia con la tecnica del metodo ancestrale. Non sboccato, non filtrato, non chiarificato.
Uve: trebbiano, malvasia
11,5%