Refosco Dal Peduncolo Rosso ScodovH 2017 DENIS MONTANAR

Refosco friulano da una singola parcella. Lunghi tempi di macerazione e affinamento che mirano a dare profondità senza levigare il carattere del vitigno. È un vino che mantiene una forte identità rustica ma mai grezza, tipica del lavoro di Montanar a Villa Vicentina. Il profilo aromatico è scuro e stratificato: frutti di bosco maturi, prugna e mora si intrecciano a pepe nero, erbe secche e note terrose. Con l’aria emergono sfumature più evolute di spezie dolci e legno integrato. In bocca è pieno e strutturato, con tannini decisi ma ben incastonati e una freschezza che allunga il sorso. Un Refosco profondo e materico, che unisce energia rurale e precisione artigianale.