Sancerre Blanc Auksinis Maceration 2018 SEBASTIEN RIFFAULT

Uve: sauvignon
Fermentazione spontanea con il 50% delle uve botrytizzate e macerazione sulle bucce di 7 giorni in vasche d’acciaio inox, seguita da fermentazione malolattica. Affinamento di 36 mesi sulle fecce fini in barrique vecchie.
13%