Champagne Yprèsien Brut Nature 2021 LEGRAND-LATOUR

Una delle cuvée geologiche di Thibault Legrand-Latour, nata tra Vandières e Verneuil nella Vallée de la Marne, su marne, argille e sabbie ricche di testimonianze fossili. Un Blanc de Noirs senza dosaggio, vinoso e minerale, dove il Meunier porta frutto e morbidezza e il Pinot Noir struttura e profondità.

Uva: Meunier 60%, Pinot Noir 40%
Vol: 12%

Degorgement: Marzo 2026
Dosage: 0 g/L