Piana Dei Castelli Bianco 2019 PIANA DEI CASTELLI

Il Bianco di Piana dei Castelli è un vino che racconta in modo autentico il territorio vulcanico dei Castelli Romani. Prodotto da uve Malvasia Puntinata, storica varietà autoctona laziale, nasce da vigne coltivate su terreni tufacei e vulcanici a Velletri. La fermentazione spontanea e l’affinamento in cemento sulle fecce fini donano al vino profondità, freschezza e una marcata impronta minerale.

Nel calice esprime note di agrumi, erbe mediterranee, fiori bianchi e frutta gialla, con una bocca carnosa ma tesa, sapida e molto dinamica. Un bianco territoriale, vivo e gastronomico, capace di unire materia e grande bevibilità.

Uva: Malvasia Puntinata

Vol: 13,5%