Chardonnay Carbonic 2021 BK WINES

Chardonnay proveniente dai vigneti freschi e ventilati delle Adelaide Hills, una delle zone più vocate dell’Australia per i bianchi di precisione. BK Wines ne propone una versione dinamica e poco interventista, dove il frutto resta in secondo piano rispetto alla tensione e alla mineralità. Al naso si riconoscono agrumi, mela verde e leggere note di nocciola e pietra bagnata. In bocca è affilato e scorrevole, con una trama fine e una freschezza che accompagna il vino fino a una chiusura salina e pulita. Uno Chardonnay contemporaneo, più vicino all’eleganza che alla ricchezza.

Uva: Chardonnay

Vol: 12,5%