Fregellae Maturano 2019 PALAZZO TRONCONI

Fregellae dal 2019 diventa tre vini al posto di uno: dal blend iniziale di maturano, capolongo, pampanaro – i tre auctoni a bacca bianca del basso Lazio – la scelta è di dividerli in tre vini diversi con vinificazioni separate al fine di esaltare i tratti di questi tre vitigni. Per il matutano, Marco Marrocco sceglie la macerazione sulle bucce per 20 giorni e affinamento in acciaio. Un sorso fresco, floreale, piacevolissimo.

Uve: maturano

12,5%