Lavigna Magnum 1,5lt 2021 TERRACANTA

Dopo 36 anni di agricoltura biodinamica e di produzione di uva per vendita a terzi, Carlo e Lucia danno vita al progetto Terracanta, partendo da una solida base di agricoltura e da una passione cristallina per il vino naturale. Ci troviamo ai piedi del vulcano laziale, tra le valli dell’agro romano che si lanciano dolcemente verso il litorale.
Lavigna è un vino raro in esclusiva per Solovino, prodotto a partire da tutte le uve presenti in vigna: Trebbiano, Procanico, Bombino, Bellone, Malvasia di Candia, Malvasia Puntinata ed una piccola quantità della vecchia vigna di Montepulciano piantata dal nonno di Carlo. Tutte le uve sono cofermentate in anfora per alcuni mesi. Il vino è imbottigliato senza filtrazioni, chiarifiche. In etichetta è riportata la scritta “Vino Bianco”, ma il colore del vino è in realtà tra il bianco macerato ed il rosato. Solo in formato magnum!
Uve: Trebbiano, Procanico, Bombino, Bellone, Malvasia di Candia, Malvasia Puntinata, Montepulciano
12,5%