Manca del Rosso 2022 LE QUATTRO VOLTE

Le Quattro Volte (ex-Masseria Perugini) sono il progetto di Daniela e Giampiero, ora affiancati da due nuovi amici, sulle colline tra il Parco del Pollino e la Sila. Un’area in cui si produce vino da secoli e che racchiude una tradizione contadina di rara bellezza ed autenticità. Il Manca del Rosso è un rosato di uve magliocco di bellissima presenza e profondità. Un sorso salino, tra frutti rossi, macchia mediterranea ed una spiccata acidità che rende il sorso meravigliosamente agile. Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura, non si filtra e non si chiarifica e non si si aggiungono mai solfiti.

Uve: magliocco
12,0%