Metodo Classico Dosaggio Zero FATTORE UMANO

Il Metodo Classico bianco di Fattore Umano nasce da uve Fiano coltivate tra il basso Lazio e l’alta Campania, in un territorio di colline, vento e forti escursioni termiche. È una bollicina elegante ma irrequieta, dove il carattere mediterraneo del vitigno incontra una tensione fresca e minerale. Al naso emergono agrumi maturi, erbe spontanee e lievi richiami di lievito e mandorla, mentre il sorso è verticale, sapido e dinamico, con una bolla fine che accompagna la beva senza mai appesantirla. Un Metodo Classico autentico, fatto più di energia e territorio che di tecnica ostentata.

Uva: Fiano

Vol: 12%