Rosso 2024 CASCINA FONTANA

Un Nebbiolo fuori dagli schemi, nato dalla voglia di Mario Fontana di sperimentare senza aggiungere solforosa in vinificazione. Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce e affinamento in vasca, senza legno a coprire il frutto. Ciliegia, rosa, erbe e note terrose, con un sorso succoso ma dalla tipica trama tannica del Nebbiolo.

uve: nebbiolo

alc.: 14,0 %