Barbaresco Starderi 2019 OLEK BONDONIO – LA BERCHIALLA

Olek Bondonio confeziona un cru Starderi da una piccola vigna di piante ultra quarantenni, abbarbicate su ripidi pendii. Una macerazione di due mesi sulle bucce a cui segue un affinamento di due anni in botte grande, per un nebbiolo dal potenziale di invecchiamento infinito.

Uve: nebbiolo

14,5%