🍷 Degustazione Premium – “Sotto il segno di Rayas”
Lunedì 15 settembre – Solovino Enoteca Naturale
Max 12 posti – 120€ a persona
🌿 Un tributo al genio solitario di Emmanuel Reynaud
Una serata dedicata alla poesia liquida di Château Rayas, attraverso le etichette “minori” solo di nome: Fonsalette e Château des Tours, tra bianchi enigmatici e rossi eterei.
Accanto, le voci di altri vignaioli naturali e biodinamici del Rodano meridionale: interpretazioni libere, ma radicate nello stesso paesaggio.
Degustazione con pane, burro, piccoli assaggi in abbinamento