Côte des Bar

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    Bollicine

    Champagne Zero Nature VINCENT COUCHE

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    Un concetto che si amplifica: freschezza, frutto e complessità. Una filosofia centrale
    nel lavoro di Vincent Couche: infatti in questa referenza utilizza sempre diversi
    millesimi per sopperire alla mancanza di zucchero con la struttura del vino. La base è sfaccettata,

    i profumi netti e dinamici, l’assaggio è nervoso, stimolante. All’aperitivo è una sferzata di energia ma accompagna anche il cibo con una bella dinamica fruttata.

    Uve: 85% Pinot Noir – 15% Chardonnay

    12,0%

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