CARUSSIN

 

La Cantina Carussin si trova nel basso Monferrato Astigiano, tra Nizza Monferrato e Canelli, sulle colline di San Marzano Oliveto. La famiglia Ferro è qui da cinque generazioni, precisamente dal 1927.

Certificata Bio da più di 20 anni, Bruna Ferro e la sua famiglia applicano principi di biodinamica sia in vigna che in cantina. Le uve coltivate sono quelle tradizionali del territorio, come la barbera ed il moscato. Vendemmie manuali, vinificazioni spontanee con lieviti indigeni e minimi interventi nel prodotto finale, fanno dei vini Carussin dei vini veri, autentici, reali, che esaltano il territorio e la tradizione. Carussin è socio di Vinnatur.

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