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Bollicine
Sgass 2022 IL CAVALLINO – SAURO MAULE
13,80 € Aggiungi al carrelloSe siete stati amanti del suo vino fermo il Granselva, questa non è nient’altro che la versione frizzante più leggera. Mineralità, fresschezza e un frutto quasi esotico; sono le note che accompagnano questa bollicina, rifermentata in bottiglia. Perfetto per le stagioni calde o quando si ha una sete!
11,0%
uve: garganega, durella -
Bollicine
Champagne CCXCI Terre BdN Brut Nature 2018 AUGUSTIN
74,90 € Aggiungi al carrelloFermentazione spontanea ed affinamento in anfora e botti di rovere. Sboccatura 03/21
Uve: pinot noir
12,0%
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Coup de Coeur!
Churumbi Pink 2020 RAUL CALLE
24,50 € Aggiungi al carrelloRaul Calle è un bravissimo produttore emergente spagnolo che produce microcuvée con gli autoctoni tipici della Sierra de Gredos (Madrid). Tutti i coadiuvanti ed additivi sono banditi, incluso l’uso di solfiti. Il Churumbi Pink è un rosato di Garnacha da pressatura soffice ed affinamento in botti di rovere americano.
Uve: garnacha
15,0% -
Unicorni
Zibibbo 2011 BARRACO
54,90 € Aggiungi al carrelloDietro gli accenni di ossidazione, ritrovi tanto sale, albicocca, scorze di mandarino, origano, capperi: un tripudio di vitalità del grande vignaiolo Nino Barraco.
Uve: zibibbo
12,0%
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Unicorni
Kizil Uzum 2019 GELVERI – UDO HIRSCH
59,90 € Aggiungi al carrelloVino bianco da un’uva a bassissima diffusione: si trova solo in 3 giardini (conosciuti) incluso quello di Udo Hirsch. Letteralmente vino dell’uva rossiccia. Di solito usata dai contadini locali come uva da tavola dopo l’appassimento in cantine fresche. Dopo averla assaggiata si è deciso di vinificarla; e si sono incrementati gli impianti in modo da arrivare a circa 500-700 bottiglie totali in 3 anni. Di questo millesimo si sono riempite unicamente 160 bottiglie.
Uve: kizil usum
14,5% -
Sotto i €30
Vino Rosso 2020 CASCINA TAVIJN – NADIA VERRUA
15,90 € Leggi tuttoUve: freisa, barbera
12,5% -
Coup de Coeur!
Ex-Plana Bianco Macerato 2022 PODERE PRADAROLO
15,90 € Aggiungi al carrelloIl nuovo vino di Pradarolo è una spergola in purezza che con il tradizionale ricorso alle lunghe macerazioni, esprime tensione, acidità e frutto. Da provare!
Uve: spergola
12,0%
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Bollicine
L’Osigo Boschera 2021 MASSIMO COLETTI
17,90 € Aggiungi al carrelloRifermentato colfondo da uve boschera. Non filtrato, non chiarificato, senza l’ausilio di altri additivi enologici.
Uve: boschera
12,0% -
Bollicine
L’Osigo Brut Nature 2021 MASSIMO COLETTI
22,90 € Leggi tuttoMetodo ancestrale non sboccato, non filtrato, non dosato.
Uve: glera, verdiso
12,0% -
Novità
QV D’Etoiles 2019 LES CHAIS DU VIEUX BOURG
46,90 € Aggiungi al carrellouve: Chardonnay, Savagnin
alc.: 13% -
Novità
Amai 2021 PODERE ORTO TRIVIUM
21,90 € Aggiungi al carrelloUve: 80% Procanico, 20% Sangiovese
13,0% -
Novità
Rosso 2019 PODERE ORTO TRIVIUM
37,90 € Aggiungi al carrelloUve: Grechetto Rosso, Sangiovese, Ciliegiolo
13,0% -
Unicorni
Sancerre Blanc Saulétas 2014 SEBASTIEN RIFFAULT
44,90 € Aggiungi al carrelloSuolo siliceo, fermentazione spontanea con il 50% di uve botrytizzate. 36 mesi in barrique usate.
Uve: sauvignon
13,0%
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Novità
Bianchdusèt 2007 BERA VITTORIO E FIGLI
47,90 € Aggiungi al carrelloUn moscato ossidativo ottenuto da affinamento sottovela per 10 anni. Un vino che rapisce per la sua unicità!
Uve: moscato
13,0% -
Novità
Muskatna 2019 BUTUL
29,90 € Aggiungi al carrelloMitja Butul è un piccolo artigiano a Manzan, la collina sopra Capodistria. Muskatna è il moscato secco, con una breve macerazione di 3 giorni, atta ad estrarre profumi e ricchezza dalla buccia. In cantina non si effettua controllo di temperatura, niente enzimi, lieviti, chiarifiche. Dosi omeopatiche di solforosa all’imbottigliamento. Non filtrato.
Uve: moscato
12,5%
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Bollicine
Colbotto Bianco 2021 LE QUATTRO VOLTE
17,60 € Aggiungi al carrelloLa base dell’ormai mitico Bifaro Bianco qui con una rifermentazione naturale. Malvasia e Mantonico in macerazione sulle bucce regalano aromi di agrumi, macchia mediterranea, con una piacevole freschezza che incoraggia la beva.
Uve: malvasia, mantonico
10,5%
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Sotto i €30
Rosato 2021 HALARA’
19,90 € Aggiungi al carrelloDa una collaborazione di sei vignaioli amici nasce il progetto Halarà, con sede a Marsala. Il parpato, parente stretto della grenache, porta nel bicchiere gli agrumi di Sicilia ed una sapidità emblematica. Da provare!
uve: parpato, catarratto
12,5%
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Coup de Coeur!
Velius Rosso Asciutto 2014 PODERE PRADAROLO
18,90 € Aggiungi al carrelloIl Velius di Podere Pradarolo è una certezza nel panorama dei rossi emiliani. Una barbera che sorprende, dalla decisa acidità ed un bosco imperscrutabile di frutti rossi, dal finale lunghissimo.
Uve: barbera
13,5%
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Bollicine
Atmosphères 2019 JO LANDRON
29,90 € Aggiungi al carrelloLo spumante metodo tradizionale del Domaine Jo Landron in Loira si esprime con profondità e decisione. Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti autoctoni e rifermentazione in bottiglia di 24 mesi. Si presenta giallo paglierino, con una bolla fine e persistente. Al naso esprime un’intensa florealità, accompagnata da frutta a polpa bianca e roccia bagnata. Cremoso, sapido, dal frutto pieno, con una spalla acida che rende la beva incontenibile.
Uve: folle blanche, chardonnay, pinot noir
12,0%
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Novità
Alsace Si Rose 2017-2018 CHRISTIAN BINNER
33,90 € Aggiungi al carrelloUve: pinot gris, gewurztraminer
14,0%
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Bollicine
Indocilis Rosato Frizzante 2020 PODERE PRADAROLO
14,50 € Aggiungi al carrelloUve: barbera
12,0%
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I Classici
Fontanasanta Incrocio Manzoni 2022 FORADORI
22,90 € Aggiungi al carrelloUve: incrocio manzoni
12,5%
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Novità
Rataraura 2020 ROCCO DI CARPENETO
17,20 € Aggiungi al carrelloLa barbera di Lidia Carbonetti nell’ormai celebre versione affinata in anfora per 18 mesi. Una rara espressione di questo vitigno che non ha paragoni! Da provare assolutamente.
Uve: barbera
13,5% -
Coup de Coeur!
Naturi G 2020 RAUL CALLE
24,50 € Aggiungi al carrelloVino incredibile! 15% e non sentirli! Raul Calle produce vini naturali nei pressi di Avila, in Sierra de Gredos. Consiglio di servizio: provate a berlo attorno i 12°, la garnacha si esprimerà in tutto il suo frutto! Bravissimo Raul!
Uve: garnacha
14,0% -
Novità
Bourgogne Cote-D’Or 2019 DOMAINE FABIEN COCHE
48,90 € Aggiungi al carrellouve: Pinot Noir
alc.: 12,5%
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Sotto i €30
Sierra Du Sud Cotes-du-Rhone 2021 DOMAINE GRAMENON
29,90 € Aggiungi al carrellouve: Syrah
alc.: 13%