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BollicineSpumante Bela 2019/2020 COTAR
39,90 € Aggiungi al carrelloMacerazione sulle bucce per 7 giorni in tini aperta, pressatura manuale con torchio di legno e fermentazione spontane. Affinamento per 3 anni e mezzo in botti grandi di rovere. Rifermentazione in bottiglia con mosto proveniente da uva appassita. Non sboccato.
Uve: malvasia istriana, vitovska
12,0%
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Bollicine
Champagne Les Jossias Rosé Nature CAZE’-THIBAUT
68,90 € Leggi tuttoNon filtrato, non collato, senza dosaggio. In vigna assoluto rigore e rifiuto di fertilizzanti ed erbicidi. Un’espressione pura, insolita e sorprendente del pinot nero dalla riva destra nella Vallée de la Marne.
Uve: pinot nero
12,0%
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NovitàDon Pippinu Rosso 2019 SCIRTO
22,50 € Aggiungi al carrellouve: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
alc.: 13%
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Coup de Coeur!Apice Syrah Cortona DOC 2019 STEFANO AMERIGHI
49,90 € Aggiungi al carrelloDal vigneto “de’Canonici”, Apice è il vino che Stefano Amerighi propone esclusivamente nelle annate migliori, è la sua “argenteria di famiglia”.
Un’etichetta che si presenta in tutta l’eleganza tridimensionale del Syrah, di cui Amerighi è indiscusso fuoriclasse.Uve: syrah
13,5%
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NovitàTrousseau Le Ginglet MGM 1,5lt 2019 TONY BORNARD
100,00 € Aggiungi al carrelloUve: trousseau
12,9% -
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NovitàCa’ Lombarda 2019 IL CAVALLINO – SAURO MAULE
13,70 € Aggiungi al carrelloUve: tai rosso, merlot
12,0%
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BollicineBianco Frizzante 450slm Magnum 1,5lt 2021 COSTADILA’
50,00 € Aggiungi al carrelloIl 450slm di Costadilà è un vino frizzante che si esprime con frutta esotica, agrumi e sentori minerali. Vino ottenuto tramite pigiatura, fermentazione spontanea e affinamento per 5 mesi in tini d’acciaio. La rifermentazione in bottiglia avviene a seguito dell’imbottigliamento con mosto fresco di uve appassite.
Uve: glera, verdiso
10,5%
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BollicineChampagne Tradition Brut d’Assemblage PIERRE BROCARD
45,00 € Aggiungi al carrelloUve: pinot noir, chardonnay, pinot blanc
12,0%
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BollicineAnfora MGM 1,5lt 2019 CASA BELFI
39,00 € Aggiungi al carrelloVino maturato in anfora prima della rifermentazione in bottiglia. Solo in formato magnum! Una bottiglia che stupisce per la sua originalità.
Uve: glera
10,5% -
BollicineChampagne Extra Brut Bistrotage B.17 FRANÇOISE MARTINOT PAR CHARLES DUFOUR
89,90 € Aggiungi al carrelloCharles Dufour che vinifica nella cantina della madre Françoise Martinot. Il suo Bistrotage è un altro piccolo capolavoro di terroir: 100% pinot noir (blanc de noirs) del millesimo 2017, sboccatura 2022.
Uve: pinot noir
12,0% -
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Coup de Coeur!Chardakhi 2020 IAGO BITARISHVILI
28,90 € Aggiungi al carrelloFrutta, uovo, sapidità, idrocarburi, note mentolate… Un orange wine ottenuto da sei mesi di macerazione sulle bucce in anfore qvevri che riconferma Iago come eccellente portabandiera del vino georgiano.
Uve: chinuri
13,0%
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NovitàLes Cadets 2019 CHÂTEAU LES GRAVES DE VIAUD
25,90 € Aggiungi al carrelloUve: cabernet sauvignon, cabernet franc
14,0% -
NovitàRibca 2019 BUTUL
38,90 € Aggiungi al carrelloMitja Butul è un piccolo artigiano a Manzan, la collina sopra Capodistria. Vini territoriali, senza fronzoli, in cui emerge in tutta la sua bellezza il suolo istriano che esalta sapidità e note agrumate della malvasia locale, qui in connubio con il moscato.
Fermentazione naturale seguita da una macerazione di 3 giorni, senza controllo di temperatura, niente enzimi, lieviti, chiarifiche. Affinato in barrique esauste per 6 mesi. Non filtrato e senza aggiunta di solfiti.
Uve: malvasia istriana, moscato
12,5%
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Coup de Coeur!Syrah Cortona DOC MGM 1,5lt 2020 STEFANO AMERIGHI
73,00 € Aggiungi al carrelloUna bottiglia che non richiede presentazioni da un vignaiolo grandissimo interprete della vinificazione naturale, un vero fuoriclasse. Stefano vinifica il suo syrah in cemento con maturazione di 24 mesi in botte piccola. La fermentazione è spontanea e non avviene nessuna chiarifica e filtrazione. Profumi di frutta rossa, tabacco e spezie emergono da una trama complessa, corposa ed elegante, tutta giocata sull’equilibrio. Un vino da fuoriclasse che può tranquillamente accostarsi ai grandi syrah del Rodano.
Uve: syrah
13,5%
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Coup de Coeur!Syrah Cortona DOC 2020 STEFANO AMERIGHI
32,90 € Aggiungi al carrelloUna bottiglia che non richiede presentazioni da un vignaiolo grandissimo interprete della vinificazione naturale, un vero fuoriclasse. Stefano vinifica il suo syrah in cemento con maturazione di 24 mesi in botte piccola. La fermentazione è spontanea e non avviene nessuna chiarifica e filtrazione. Profumi di frutta rossa, tabacco e spezie emergono da una trama complessa, corposa ed elegante, tutta giocata sull’equilibrio. Un vino da fuoriclasse che può tranquillamente accostarsi ai grandi syrah del Rodano.
Uve: syrah
13,5%
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Sotto i €30Galerno 2019 PEQUENA ADEGA ROMANA
27,90 € Aggiungi al carrelloUve: garnacha tintorera 70%, godello 30%
Seconda annata della produzione di Francesco Testa, collaboratore di Nacho Gonzalez de La Perdida, con il suo progetto di recupero di vecchie vigne in Galizia. Fermentazione ed affinamento in anfora di manifattura locale per 9 mesi, senza travasi, rimontaggi, filtrazioni, aggiunte di additivi enologici di alcun tipo.
Anfora
12,5% -
I ClassiciMacchiona Magnum 1,5lt 2014 LA STOPPA
100,00 € Aggiungi al carrelloEdizione limitata della Macchiona 2014, uscita solo in formato magnum numerato di 1256 bottiglie.
Uve: barbera, bonarda
12,5% -
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Sotto i €30Papillon Rouge 2020 HENRI MILAN
29,90 € Aggiungi al carrelloUve: Grenache noir, Syrah, Mouvedre
13,0% -
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NovitàMons Roni Cannitum 2021 CANTINA GIARA
15,90 € Aggiungi al carrelloPer la vendemmia 2020 Cantina Giara cambia stile e passa al “senza solfiti aggiunti”: il vino ne acquista in maggiore libertà di esprimersi. Un vino da provare!
Uve: verdeca, malvasia, moscatello
11,0%
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Sotto i €30Szívhangok 2021 Tomcsányi
32,90 € Aggiungi al carrelloMacerazione sulle bucce e leggera rifermentazione.
Uve: riesling italico, chardonnay, traminer
11,5%
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NovitàAmphora Viva 2020 CANTINA GIARA
19,90 € Aggiungi al carrelloMacerazione ed affinamento in anfora, senza solfiti aggiunti
Uve: verdeca, malvasia, fiano
11,0%
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BollicineRiesling Zero Dosage Reiler Mullay-Hofberg 2019 MELSHEIMER
36,90 € Aggiungi al carrellouve: Riesling
11,5%
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Bollicine
Vej Brut Cuvée Magnum 1,5lt 2016-2017 PODERE PRADAROLO
75,00 € Leggi tuttoCuvée 2016-2017, metodo classico con aggiunta di mosto fresco 2018, senza solfiti aggiunti. 24 mesi sui lieviti, sboccato alla volée e senza alcuna aggiunta di zuccheri.
Uve: malvasia di candia
12,0%
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Coup de Coeur!
Il Frappato Magnum 1,5lt 2021 ARIANNA OCCHIPINTI
78,00 € Leggi tuttoUve: frappato
12,5%
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UnicorniLe Vieux Clos 2017 CLOS DE LA COULÈE DE SERRANT – NICOLAS JOLY
62,90 € Aggiungi al carrelloC’è forse un produttore biodinamico più iconico di Nicolas Joly? Maestro assoluto e pioniere del vino biodinamico, i suoi vini sono un’esperienza imperdibile per ogni appassionato.
Uve: chenin blanc
15,0%
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NovitàFistful of Flowers 2021 MOMENTO MORI
34,90 € Aggiungi al carrelloUve Moscato Giallo, Vermentino
12,0%
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Coup de Coeur!Ageno 2020 LA STOPPA
35,90 € Aggiungi al carrelloUve: malvasia di candia, ortrugo, trebbiano
12,5% -
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NovitàRosmé 2020 CANTINA GIARA
13,80 € Aggiungi al carrelloUna piacevolissima declinazione del rosato di primitivo: succoso, tutta frutta e fiori, da bere con la cannuccia!
Uve: primitivo
12,5%
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Sotto i €15Cicaleccio 2022 CANTINA GIARA
13,60 € Aggiungi al carrelloOrange semplice e fresco, tannino leggero e sentori che vanno dalla foglia di tè sino alla frutta esotica; nel complesso una bella bevuta con una freschezza ben bilanciata. Perfetto durante le estati afose, da servire freddo.
Uve: fiano, falanghina
12,5%
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Coup de Coeur!Ex-Alba Bianco Macerato 2022 PODERE PRADAROLO
15,90 € Aggiungi al carrelloTrebbiano con 50 giorni di macerazione sulle bucce. Un vino unico, nello stile del Podere Pradarolo.
Uve: trebbiano
11,0%
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Sotto i €30Fregellae Capolongo 2022 PALAZZO TRONCONI
17,90 € Aggiungi al carrelloFregellae dal 2019 diventa tre vini al posto di uno: dal blend iniziale di maturano, capolongo, pampanaro – i tre auctoni a bacca bianca del basso Lazio – la scelta è di dividerli in tre vini diversi con vinificazioni separate al fine di esaltare i tratti di questi tre vitigni. Per il capolongo, Marco Marrocco sceglie la macerazione sulle bucce per 20 giorni ed un affinamento in botti d’acacia. Un sorso burroso, fresco, dinamico, che guarda alla Borgogna.
Uve: capolongo
13,0%
