Marche

Ruggine è la versione di Clara Marcelli di un vitigno a bacca rossa che nell’area del Piceno viene chiamato Bordò. In realtà è la Grenache che in Italia cambia nome a seconda del posto in cui viene coltivato. Granaccia in Liguria, Alicante in Toscana, Cannonau in Sardegna, Gamay perugino del Trasimeno in Umbria, Tai rosso in Veneto. La vinificazione delle uve è spontanea con i soli lieviti indigeni in vasche di acciaio. Ruggine affina per due anni in barrique. Presenta un colore rosso granato con lievi riflessi rubino. Il naso è di enorme complessità, con profumi che ricordano i fiori secchi, la frutta a polpa rossa e le spezie. Il sorso è scorrevole, caldo, avvolgente, con tannini fitti, e dal finale lunghissimo. Vino importante.

Uve: grenache (bordò)
14,0%