Spagna
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Novità1368 Cerro Las Monjas 2007 BARRANCO OSCURO
42,90 € Aggiungi al carrelloLa selezione della vigna più importante di Manuel Valenzuela. Un grande vino andaluso.
uve: garnacha, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot
alc.: 14,0%
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Sotto i €30Rubayat 2012 BARRANCO OSCURO
29,90 € Aggiungi al carrelloUve: syrah
Diraspatura di metà delle uve, macerazione sulle bucce per 5 giorni e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox. Affinamento in parte negli stessi contenitori e in parte in barrique di rovere usate.
14,0% -
Novità
Rubayat 2011 BARRANCO OSCURO
29,90 € Aggiungi al carrelloUve: syrah
Diraspatura di metà delle uve, macerazione sulle bucce per 5 giorni e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox. Affinamento in parte negli stessi contenitori e in parte in barrique di rovere usate.
14,0% -
Coup de Coeur!Mallada 2020 LA PERDIDA
24,50 € Aggiungi al carrelloDa una vecchia vigna su suolo granitico, un vino autentico, pura espressione del terroir galiziano. Succoso, minerale, dalla beva incontenibile.
Uve: sumoll, garnacha tintorera
14,0% -
NovitàMeu 2020 LA PERDIDA
27,90 € Aggiungi al carrellouve: mencia, garnacha, dona branca, godello, palomino,
mouraton
Affinamento in legno usato
13% -
BollicineCava Brut Nature 2020 ELS VINYERONS
23,90 € Aggiungi al carrelloUn Cava totalmente naturale senza solfiti aggiunti? E’ possibile! La tradizionale bollicina catalana qui in versione totalmente nature. Grandissima beva!
Uve: xarello
11,5%
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Sotto i €30Nostrum 2020 PEQUENA ADEGA ROMANA
24,90 € Aggiungi al carrelloFermentazione ed affinamento in anfora di manifattura locale per 9 mesi, senza travasi, rimontaggi, filtrazioni, aggiunte di additivi enologici di alcun tipo.
Uve: godello 70%, mencia 30%
12,5%
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Sotto i €30Roig 2019 LAUREANO SERRES
26,90 € Aggiungi al carrelloBlend di uve a bacca rossa e a bacca bianca per il “rosso” di Laureano Serres. Un vino poliedrico, con principali sensazioni di frutta rossa a bacca piccola, accompagnato da una splendida mineralità e sapidità, che tenderà a pulire il vostro palato; lasciandovi questa sensazione di freschezza.
Uve: garnacha tinta, garnacha blanca, macabeu e carignan
13,5% -
Coup de Coeur!Malavara Orange 2020 RAUL CALLE
24,50 € Aggiungi al carrelloRaul Calle è un bravissimo produttore emergente spagnolo che produce microcuvée con gli autoctoni tipici della Sierra de Gredos (Madrid). Tutti i coadivuanti ed additivi sono banditi, incluso l’uso di solfiti. In questo malvar nella versione “Oxidative Orange”, le uve sono sottoposte ad una macerazione di 15 giorni a tini aperti, a seguire un affinamento in legni esausti. Come tutti i vini di Raul, nonostante la gradazione sostenuta, il sorso è schietto e semplice: note di polpa matura si alternano ad una buona acidità ed un sorso mai stancante.
Uve: malvar
13,5% -
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Sotto i €30O Pando Orange 2020 LA PERDIDA
32,50 € Aggiungi al carrello12,5%
godello (lunghe macerazioni in anfora) -
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Coup de Coeur!Naturi G 2020 RAUL CALLE
24,50 € Aggiungi al carrelloVino incredibile! 15% e non sentirli! Raul Calle produce vini naturali nei pressi di Avila, in Sierra de Gredos. Consiglio di servizio: provate a berlo attorno i 12°, la garnacha si esprimerà in tutto il suo frutto! Bravissimo Raul!
Uve: garnacha
14,0% -
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Vini RossiLes Paradetes 2021 RAMON ESCODA
34,90 € Aggiungi al carrellouve: Garnacha, Sumoll, Samso
alc.: 11,5%
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Vini BianchiBlanc All in 2 2019 LAUREANO SERRES
29,90 € Aggiungi al carrelloUve: macabeu, moscatel, parellada
12,5% -
NovitàDe Sol a Sol Airen 2018 ESENCIA RURAL
24,90 € Aggiungi al carrelloOltre 6 mesi di macerazione per questo ormai leggendario orange wine spagnolo.
Uve: airen
12,5% -
Coup de Coeur!Nude 2020 RAUL CALLE
22,90 € Aggiungi al carrelloMacerazione carbonica in inox per 15 giorni, poi la pressatura. Un’interpretazione decisamente originale di Raul e Laura della garnacha di Sierra de Gredos.
Uve: garnacha
14,0%
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Coup de Coeur!Churumbi Pink 2020 RAUL CALLE
24,50 € Aggiungi al carrelloRaul Calle è un bravissimo produttore emergente spagnolo che produce microcuvée con gli autoctoni tipici della Sierra de Gredos (Madrid). Tutti i coadiuvanti ed additivi sono banditi, incluso l’uso di solfiti. Il Churumbi Pink è un rosato di Garnacha da pressatura soffice ed affinamento in botti di rovere americano.
Uve: garnacha
15,0% -
Coup de Coeur!Pepinaco 2020 RAUL CALLE
19,90 € Aggiungi al carrelloRaul Calle è un bravissimo produttore emergente spagnolo che produce microcuvée con gli autoctoni tipici della Sierra de Gredos (Madrid). Tutti i coadiuvanti ed additivi sono banditi, incluso l’uso di solfiti. Il Pepinaco è una garnacha da vigne vecchie recuperate dall’abbandono, su un suolo granitico in cui la parte rocciosa si trova già a pochi centimetri. La vinificazione avviene per macerazione semicarbonica, a grappolo intero per quindici giorni. Poi avviene la pressatura. Un rosso fresco e succoso, nonostante la gradazione, perfetto anche d’estate per un pranzo tra amici.
Uve: garnacha
14,5% -
Coup de Coeur!Picaflor 2020 RAUL CALLE
24,50 € Aggiungi al carrelloRaul Calle è un bravissimo produttore emergente spagnolo che produce microcuvée con gli autoctoni tipici della Sierra de Gredos (Madrid). Tutti i coadivuanti ed additivi sono banditi, incluso l’uso di solfiti. Il Picaflor è una vigna mista di uve sconosciute che Raul ha recuperato dall’abbandono. Tutte coltivazioni ad alberello, condotte in biologico. Come tutti i vini di Raul, nonostante la gradazione sostenuta, il sorso è schietto ed immediato: la maturazione del vino, in questo caso a botte scolma, aggiunge un quid molto intringrante, senza mai appesantire il sorso. Un piccolo gioiello!
Uve: sconosciute (bacca bianca)
15,0% -
NovitàMas del Gaio 2020 RAMON ESCODA
44,90 € Aggiungi al carrellouve: Grenache Blanc, Parellada
11,5%
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Sotto i €30BB 2019 LAUREANO SERRES
29,90 € Aggiungi al carrellouve: Granacha Blanca, Macabeu
12,8%
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Sotto i €30A Seara 2020 LA PERDIDA
32,50 € Aggiungi al carrelloUve: mencia, garnacha, dona branca, godello,
palomino, mouraton
Affinamento in legni esausti
12,5% -
Sotto i €30
Galerno 2020 PEQUENA ADEGA ROMANA
24,50 € Leggi tuttoUve: garnacha tintorera 70%, godello 30%
Seconda annata della produzione di Francesco Testa, collaboratore di Nacho Gonzalez de La Perdida, con il suo progetto di recupero di vecchie vigne in Galizia. Fermentazione ed affinamento in anfora di manifattura locale per 9 mesi, senza travasi, rimontaggi, filtrazioni, aggiunte di additivi enologici di alcun tipo.
Anfora
12,5% -
Coup de Coeur!
Proscrito 2020 LA PERDIDA
22,50 € Leggi tuttoUve: palomino 95% garnacha tintorera 5%
Un rosato atipico – è in realtà un bianco tinto di rosso – che mette in risalto l’incredibile terroir della Galizia. Minerale, succoso, unico. Vinificato in anfora senza filtrazioni, travasi ed aggiunta di solforosa.
11,5% -
Novità
Malas Uvas 2020 LA PERDIDA
24,50 € Leggi tuttoViticultore eroico nella zona estrema della Galizia, Nacho Gonzales nasce come Geologo e approda nel mondo del vino parecchi anni fa; i suoi vini rispecchiano le ricerche fatte sui suoi terreni, Mala Uvas è il suo bianco base ed è dotato come la totalità dei vini spagnoli da volatili esplosive accompagnate nello specifico da sentori di mineralità bianca (gesso, calcare, quarzo). Al palato si presenta fresco con sentori di frutta a polpa bianca; in abbinamento perfetto con la cucina tipica spagnola quale una paella ai frutti di mare o più nostrana come un orata in crosta di sale accompagnata da verdure di stagione.
12,5%
uve: palomino 80% dona branca 20% (anfora) -
Sotto i €30
Com Mai Vi Blanc 2020 ALVARO GONZALEZ MARCOS
21,50 € Leggi tuttoBianco macerato che fermenta sulle sue bucce, ottenuto da uve 100% Xarello. Affina per 4 mesi in botti di legno e regala profumi di frutta gialla matura e fiori secchi, per un sorso strutturato, morbido ed equilibrato. Non chiarificato, non filratro. Senza solfiti aggiunti.
Uve: xarello
13,50%
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Sotto i €30
Barbarus 2020 PEQUENA ADEGA ROMANA
24,50 € Leggi tuttoSeconda annata della produzione di Francesco Testa, collaboratore di Nacho Gonzalez de La Perdida, con il suo progetto di recupero di vecchie vigne in Galizia. Fermentazione ed affinamento in anfora di manifattura locale per 7 mesi, senza travasi, rimontaggi, filtrazioni, aggiunte di additivi enologici di alcun tipo. Un grande rosso spagnolo con il cuore romano
Uve: garnacha tintorera
13,0%
