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Siamo un’enoteca che seleziona con cura e passione vini naturali dal 2018.
Sono vini che ci piace bere e che consiglieremmo ai nostri migliori amici! Ci auguriamo che tu possa trovare di gradimento la nostra selezione.
Buon divertimento!
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BollicineLa Roteuse Blanc 2022 CHATEAU LANDRA
19,90 € Aggiungi al carrelloUve: cinsault, clairette
12,5% -
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NovitàPur Jus 2021 CHATEAU LANDRA
19,90 € Aggiungi al carrelloUve: clairette, marsanne, vermentino
12,5% -
NovitàVentoux Blanc 2021 CHATEAU LANDRA
20,90 € Aggiungi al carrelloUve: grenache blanc, clairette, vermentino
13,0% -
NovitàPasserina del Frusinate 2021 MARIA ERNESTA BERUCCI
21,90 € Aggiungi al carrelloUve: passerina
12,5% -
NovitàRaphael Cesanese del Piglio 2021 MARIA ERNESTA BERUCCI
27,90 € Aggiungi al carrelloUve: cesanese
14,5% -
MagnumLa Pausa di Solovino Magnum 1,5Lt 2021 LE QUATTRO VOLTE
39,00 € Aggiungi al carrelloQuesta Magnum è un blend delle migliori uve dell’azienda delle Quattro Volte, fermentate spontaneamente; ed affinate in una damigiana da 54 litri. Questa bottiglie è stata pensata per gli amici di Solo Vino. Da bere senza moderazione!
uve: Magliocco, Malvasia, Mantonico
alc.: 13% -
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NovitàFaugeres Valinière 2017 LEON BARRAL
68,90 € Aggiungi al carrelloUve: syrah, grenache noir, carignan
14,0%
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BollicineViktorija Spumante Brut Nature 2016 SLAVCEK
26,90 € Aggiungi al carrelloMacerazione per 6 ore con le bucce, fermentazione spontanea e affinamento in contenitori di acciaio e botti grandi per 1 anno sulle fecce fini. La vendemmia successiva viene fatto rifermentare in bottiglia con mosto fresco di Riesling Italico proveniente dalla stessa vigna. Sboccato dopo circa 26/28 mesi con una piccola aggiunta dello stesso vino.
Uve: ribolla, riesling italico
12,0%
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NovitàBelo 1lt 2022 SLAVCEK
16,90 € Aggiungi al carrelloIl “bottiglione” da 1 litro col bianco di Slavcek, il vino da tutti i giorni, sincero, gastronomico, divertente.
Uve: ribolla, malvasia istriana, chardonnay, tokaj
13,5%
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NovitàBrutal Rosso 2021 ALCHIMIA URBANA
19,90 € Aggiungi al carrelloIl Brutal ideato da Matteo Cacciagrani della Cantina Alchimia Urbana! Macerazione a grappolo intero per il 20% delle uve. Un vino esuberante, da non lasciarsi scappare!
Uve: montepulciano
12,5%
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NovitàPietra Filosofale Rosato 2020 ALCHIMIA URBANA
15,90 € Aggiungi al carrelloUve: montepulciano
13,0%
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Sotto i €15Renosu Rosso 2021 DETTORI
14,90 € Aggiungi al carrelloUna leggenda del vino naturale italiano: il Renosu di Dettori! Una bottiglia che non richiede grandi ceremonie per essere apprezzata, un vino buono per ogni occasione, di grande polpa e vitalità. Insomma, un classico!
Uve: cannonau
12,0% -
NovitàNocturne 2020 JEAN PIERRE ROBINOT – L’ANGE VIN
89,90 € Aggiungi al carrelloUve: pineau d’anis
14,0% -
NovitàPino 2019 BUTUL
19,90 € Aggiungi al carrelloMitja Butul è un piccolo artigiano a Manzan, la collina sopra Capodistria. Vini territoriali, senza fronzoli, in cui emerge in tutta la sua bellezza il suolo istriano. Qui vinifica una piccola parcella di pinot grigio, nella maniera più tradizionale, con un breve contatto sulle bucce.
Uve: pinot grigio
12,5%
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NovitàRibca 2019 BUTUL
38,90 € Aggiungi al carrelloMitja Butul è un piccolo artigiano a Manzan, la collina sopra Capodistria. Vini territoriali, senza fronzoli, in cui emerge in tutta la sua bellezza il suolo istriano che esalta sapidità e note agrumate della malvasia locale, qui in connubio con il moscato.
Fermentazione naturale seguita da una macerazione di 3 giorni, senza controllo di temperatura, niente enzimi, lieviti, chiarifiche. Affinato in barrique esauste per 6 mesi. Non filtrato e senza aggiunta di solfiti.
Uve: malvasia istriana, moscato
12,5%
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NovitàDe Sol a Sol Airen Amphora 2019 ESENCIA RURAL
26,90 € Aggiungi al carrelloOltre 6 mesi di macerazione per questo ormai leggendario orange wine spagnolo.
Uve: airen
12,5% -
NovitàMalvazija 2019 BUTUL
18,90 € Aggiungi al carrelloMitja Butul è un piccolo artigiano a Manzan, la collina sopra Capodistria. Vini territoriali, senza fronzoli, in cui emerge in tutta la sua bellezza il suolo istriano che esalta sapidità e note agrumate della malvasia locale.
Fermentazione naturale seguita da una breve macerazione, senza controllo di temperatura, niente enzimi, lieviti, chiarifiche. Dosi omeopatiche di solforosa all’imbottigliamento. Non filtrato.
Uve: malvasia istriana
12,5%
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NovitàCastelcerino 2021 FILIPPI
19,90 € Aggiungi al carrelloUn bianco verticale che ti taglia in due il palato; fresco, in bocca scalpitante e con una sapidità terrosa. Un vino che si abbina perfettamente alla cucina di mare, come per esempio dei crudi.
Uve: garganega
12,0%
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Coup de Coeur!Fetembulles 2021 LES VIGNES DE L’ANGE VIN – JEAN PIERRE ROBINOT
49,90 € Aggiungi al carrelloChenin blanc spumantizzato in metodo ancestrale, sboccato a mano, bottiglia per bottiglia. Eccellente aperitivo e ad accompagnare tutto il percorso del menu delicato. Vino di infinita tensione e potere emozionale. All’uscita non ha ancora svolto tutto lo zucchero, pertanto si presenterà con un finale “morbido”. Verso l’estate normalmente diventa completamente secco. Zero solfiti aggiunti
Uve: chenin blanc
12,0%
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NovitàCuvée Bistrologie 2021 LES VIGNES DE L’ANGE VIN – JEAN PIERRE ROBINOT
59,90 € Aggiungi al carrelloLo chenin blanc di Robinot qui nella sua cuvée più famosa, la Bistrologie! Un vino che esprime un eleganza ed una vividezza, spiazzanti; si potrebbe considerare come uno champagne senza bollicine, l’ingresso al palato è vibrante e fresco, al termine lo chenin ci lascia in bocca una sensazione di morbidezza quasi come fosse burro di nocciole. Un vino assolutamente da provare!
Uve: chenin blanc
12,5%
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UnicorniCharme 2021 LES VIGNES DE L’ANGE VIN – JEAN PIERRE ROBINOT
64,90 € Aggiungi al carrelloLo chenin blanc di Robinot è una delle manifestazioni di Dio… Esagerato? Provare per credere. Vino dalla personalità netta e pronunciata, elegante e profondo. La freschezza che si riscontra al naso, ritorna anche in bocca. Bouquet di agrumi, frutta bianca e miele. 24 mesi di affinamento in barriques usate sulle fecce fini. Zero solfiti aggiunti.
Uve: chenin blanc
12,0%
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BollicineChampagne Extra Brut Bistrotage Rosé B.17 FRANÇOISE MARTINOT PAR CHARLES DUFOUR
89,90 € Aggiungi al carrelloCharles Dufour che vinifica nella cantina della madre Françoise Martinot. Un altro piccolo capolavoro di terroir.
Uve: pinot noir
12,0% -
I ClassiciPico 2020 ANGIOLINO MAULE
29,90 € Aggiungi al carrelloUn grande classico dei vini naturali italiani: il Pico di Angiolino Maule.
Il Pico è pura garganega, selezionata nelle colline più alte e vocate di Gambellara, inizia la sua fermentazione spontaneamente. L’affinamento avviene in grandi botti di rovere da 15 hl per 12 mesi. Viene imbottigliato senza filtrazione e solfiti aggiunti. Va in commercio dopo un anno di affinamento in bottiglia. Nelle annate migliori viene anche proposto nella versione “separata” dei tre cru, ossia Monte di Mezzo, Faldeo e Taibane, per poter permettere la comprensione delle diversità che tre terreni diversi (seppur lontani poche centinaia di metri tra loro) possono donare al vino.
Uve: garganega
12,5% -
BollicinePedecastello 2020 PEDECASTELLO – ALEX DELLA VECCHIA
19,90 € Aggiungi al carrelloL’Azienda di Alex Della Vecchia (già con Costadilà e Ombretta Agricola) si dedica al pinot nero in purezza. In questo rifermentato gioioso e fragrante ci regala il meglio da un territorio, quello bellunese, vocato alle bollicine. Un vino rosato, dal perlage fine, persistente, che rivela al naso sentori di frutti di bosco ed una spiccata acidità al palato.
Uve: pinot nero
11,5% -
NovitàNocturne 2021 JEAN PIERRE ROBINOT – L’ANGE VIN
89,90 € Aggiungi al carrelloUve: pineau d’anis
11,00% -
NovitàLumière de Silex 2021 JEAN PIERRE ROBINOT – L’ANGE VIN
64,90 € Aggiungi al carrelloUve: Chenin blanc
13,0% -
