Coup de Coeur!
-
Coup de Coeur!Bianco Uovo 2020 LA VILLANA
20,90 € Aggiungi al carrelloLa Villana vinifica una vigna di 80 anni presente a Gradoli sul Lago di Bolsena. Macerazione sulle bucce ed affinamento per un anno in uovo di cemento. Nessuna filtrazione, zero solfiti aggiunti.
Uve: procanico
12,5%
-
BollicineIl Bruto & the Beast 2021 VALLI UNITE
16,90 € Aggiungi al carrello12,0%
cortese, malvasia -
Coup de Coeur!Blonde 2021 ANDREA CALEK
21,90 € Aggiungi al carrelloUn bianco dal cuore selvaggio che incanta ad ogni sorso.
Uve: chardonnay, viogner
12,0%
-
Coup de Coeur!A Toi Nous 2021 ANDREA CALEK
17,90 € Aggiungi al carrelloVino bianco travestito da rosso? Si! Andrea Calek ottiene il suo “à Toi Nous” da una spremitura soffice e da una macerazione carbonica che dona freschezza e succosità. Da bere a canna!
Uve: grenache, syrah
12,0% -
-
Coup de Coeur!Bifaro Bianco 2021 LE QUATTRO VOLTE
16,90 € Aggiungi al carrelloUn orange wine calabrese che sta letteralmente spopolando! Si parte dalle uve locali, il mantonico e la malvasia, si lasciano fermentare spontaneamente senza aggiunta di lieviti in vasche di cermento e rimango per circa sessanta giorni a contatto con le bucce, così da rilasciare colore e complessità. Un’esplosione di pesca, bergamotto, fiori ed un sorso agile, fresco, sapido. Da provare assolutamente!
Uve: malvasia, mantonico
11,5% -
BollicineVej Brut Cuvée Magnum 1,5lt 2016-2017 PODERE PRADAROLO
69,00 € Aggiungi al carrelloCuvée 2016-2017, metodo classico con aggiunta di mosto fresco 2018, senza solfiti aggiunti. 24 mesi sui lieviti, sboccato alla volée e senza alcuna aggiunta di zuccheri.
Uve: malvasia di candia
12,0%
-
BollicineProsecco Metodo Classico Dosaggio Zero 2020 CA’ DEI ZAGO
22,90 € Aggiungi al carrelloIl classico Prosecco di Ca’ dei Zago in versione metodo classico dosaggio zero.
Uve: glera
11,0%
-
Coup de Coeur!Chianti Poggio ai Mori 2019 SAN DONATINO
16,90 € Aggiungi al carrelloIl Chianti Poggio ai Mori fermenta con i propri lieviti indigeni e non riceve alcun intervento di naturale enologica, fatta eccezione per una trascurabile aggiunta di solforosa all’imbottigliamento. Nessun controllo della temperatura, filtrazioni o chiarifica. Affinamento in acciaio e bottiglia per questa sorprendente espressione tenace del Chianti Classico.
Uve: sangiovese
13,5%
-
BollicineSpumante Brut Nature 2020 CASERA FRONTIN – MAURIZIO DONADI
18,90 € Aggiungi al carrelloIl nuovo progetto di Maurizio e Fabiola di Casa Belfi dalle loro vigne in montagna nella Valbelluna! Da uve pinot grigio e tre varietà resistenti, con tre settimane di macerazione e maturazione in anfora fino al settembre successivo, quando viene posto in bottiglia per la rifermentazione con aggiunta di mosto fresco. Una vino da beva paurosa! Questo vino è subito un Coup de Coeur!
Uve: pinot grigio, johanniter, bronner, solaris
11,5%
-
-
Coup de Coeur!Mallada 2020 LA PERDIDA
24,50 € Aggiungi al carrelloDa una vecchia vigna su suolo granitico, un vino autentico, pura espressione del terroir galiziano. Succoso, minerale, dalla beva incontenibile.
Uve: sumoll, garnacha tintorera
14,0% -
Coup de Coeur!Lavigna Magnum 1,5lt 2021 TERRACANTA
39,90 € Aggiungi al carrelloDopo 36 anni di agricoltura biodinamica e di produzione di uva per vendita a terzi, Carlo e Lucia danno vita al progetto Terracanta, partendo da una solida base di agricoltura e da una passione cristallina per il vino naturale. Ci troviamo ai piedi del vulcano laziale, tra le valli dell’agro romano che si lanciano dolcemente verso il litorale.
Lavigna è un vino raro in esclusiva per Solovino, prodotto a partire da tutte le uve presenti in vigna: Trebbiano, Procanico, Bombino, Bellone, Malvasia di Candia, Malvasia Puntinata ed una piccola quantità della vecchia vigna di Montepulciano piantata dal nonno di Carlo. Tutte le uve sono cofermentate in anfora per alcuni mesi. Il vino è imbottigliato senza filtrazioni, chiarifiche. In etichetta è riportata la scritta “Vino Bianco”, ma il colore del vino è in realtà tra il bianco macerato ed il rosato. Solo in formato magnum!
Uve: Trebbiano, Procanico, Bombino, Bellone, Malvasia di Candia, Malvasia Puntinata, Montepulciano
12,5% -
Coup de Coeur!Rosso 2020 LA VILLANA
15,90 € Aggiungi al carrelloIl rosso territoriale di Joy Kull, un’americana a Gradoli, Lago di Bolsena.
Un succo d’uva con sbuffi vulcanici. Da bere tutto d’un fiato.
greghetto (sangiovese)11,5%
-
Coup de Coeur!Brunello di Montalcino Poggio Sant’Arna Magnum 1,5lt 2017 COLLEONI – SANTA MARIA
250,00 € Aggiungi al carrelloMarino Colleoni è una figura leggendaria a Montalcino. Vignaiolo che non conosce compromessi, i suoi cru sono un fulgido esempio di come dei grandi terroir sappiano restituire di più quando gli interventi sono limitati ad accompagnare l’uva a diventare vino. Questo è il cru “Poggi Sant’Arna” prodotto in poche bottiglie nella cantina in località Santa Maria a Montalcino.
Uve: sangiovese grosso
14,0%
-
Coup de Coeur!El Carner 2019 MATASSA
44,90 € Aggiungi al carrelloUve: grenache gris, macabeu
12,5%
-
Coup de Coeur!Nach 1,0lt 2021 MILAN NESTAREC
25,90 € Aggiungi al carrelloMilan Nestarec inaugura il nuovo formato da 1 Litro che arriva per dissetare quando una bottiglia da 750 è poco e due sono troppo! Nach significa “viola” in ceco, ed è questo il colore che possiamo aspettarci! Un vino rosso, dai riflessi violacei, dalla strutture leggera, acidità spiccata ed al palato macedonia di frutti rossi! Un vino che non richiede molte presentazioni, lo stile è quello di Milan: fermentazione spontanea, niente filtrazioni e chiarifiche, nessuna aggiunta di solfiti.
Uve: pinot noir, blaufrankisch, st laurent
12,0%
-
BollicineSognare Sognare Brut Nature 2020 VILLA PICTA
21,90 € Aggiungi al carrelloMetodo classico da uve di lambrusco di Sorbara. Rosato.
Uve: lambrusco di sorbara
12,0%
-
Coup de Coeur!Manca del Rosso 2021 LE QUATTRO VOLTE
16,90 € Aggiungi al carrelloLe Quattro Volte (ex-Masseria Perugini) sono il progetto di Daniela e Giampiero, ora affiancati da due nuovi amici, sulle colline tra il Parco del Pollino e la Sila. Un’area in cui si produce vino da secoli e che racchiude una tradizione contadina di rara bellezza ed autenticità. Il Manca del Rosso è un rosato di uve magliocco di bellissima presenza e profondità. Un sorso salino, tra frutti rossi, macchia mediterranea ed una spiccata acidità che rende il sorso meravigliosamente agile. Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura, non si filtra e non si chiarifica e non si si aggiungono mai solfiti.
Uve: magliocco
12,0% -
Coup de Coeur!Kiss Kiss Bang Bang 2021 PODERE ANIMA MUNDI
21,90 € Aggiungi al carrelloLa vignaiola Marta Sierota produce un sauvignon che guarda alla Loira con i piedi in Toscana. Vigne vecchie tra le remote e selvagge colline pisane. Raccolta e lavorazioni manuali, pressatura soffice con i piedi… Non filtrato, non chiarificato. Un succulento nettare con un buon potenziale di invecchiamento.
Uve: sauvignon
12,0%
-
Coup de Coeur!Carica l’Asino 2021 CARUSSIN
13,90 € Aggiungi al carrelloIl Carica l’Asino è un bianco del Monferrato che prende il nome dall’antico vitigno di origine ligure che è presente in questo vino piacevolmente fruttato, ma dai richiami sapidi e minerali. Un vino che si lascia bere troppo facilmente e chiama un secondo, terzo, quarto calice!
Uve: uve autoctone a bacca bianca
13,0% -
Coup de Coeur!Biancammare 2021 BARRACO
19,90 € Aggiungi al carrelloCambio di nome per l’iconico Vignammare di Antonino Barraco, rinominato Biancammare dalla 2020. La sostanza però rimane sempre la stessa: minerale, salino, di grande bevibilità e piacevolezza. Un classico moderno!
Uve: grillo
11,5% -
BollicineFior de Lot Metodo Classico 2020 ALBERTO LOT
23,90 € Aggiungi al carrelloDa uve bronner coltivato su ghiaia e torba. 9 Mesi sui lieviti, sboccatura 12/21
Uve: bronner
12,0% -
Coup de Coeur!Angelina 2021 TERRACANTA
16,90 € Aggiungi al carrelloDopo 36 anni di agricoltura biodinamica e di produzione di uva per vendita a terzi, Carlo e Lucia danno vita al progetto Terracanta, partendo da una solida base di agricoltura e da una passione cristallina per il vino naturale. Ci troviamo ai piedi del vulcano laziale, tra le valli dell’agro romano che si lanciano dolcemente verso il litorale.
Seconda vendemmia dell’Angelina, il trebbiano (anzi “i Trebbiani”, in quanto presenti svariati cloni Trebbiano toscano, procanico, trebbiano abruzzese…) piantato negli anni ottanta, si preannuncia un vino con una stoffa tutt’altro che relegata al “vin de soif”! Riesce a regalare emozioni immediate ma tra le righe ci dice che “da grande” diventerà qualcosa di magico. Come le altre etichette dell’azienda, le uve fermentano spontaneamente senza coadiuvanti enologici, e dopo una macerazione sulle bucce di due settimane, giunge un affinamento per 9 mesi in anfora interrata (qvevri).
Uve: trebbiano
11,5% -
Coup de Coeur!Bandita 2019 CASCINA TAVIJN – NADIA VERRUA
19,90 € Aggiungi al carrelloLa “Bandita” è un vino “punk” di Nadia Verrua, forse il suo più celebre rosso. Il nome nasce dopo l’esclusione dalla denominazione e la conseguente scelta di continuare a produrre il vino con il vitigno autoctono del Monferrato ma senza dover rincorrere le regole e le limitazioni della Doc. Proviene da vecchie vigne della Cascina Tavijn e affina in botti usate per almeno un anno. Al naso è intensa, fruttata e terrosa, e possiede un ottimo equilibrio tra slancio e potenza.
Uve: vitigno autoctono a bacca rossa
14,0%
-
Bollicine
Vej Brut Cuvée 2016-2017 PODERE PRADAROLO
34,50 € Aggiungi al carrelloCuvée 2015-2016, metodo classico con aggiunta di mosto fresco 2017, senza solfiti aggiunti. 24 mesi sui lieviti, sboccato alla volée. Pas dosé.
Uve: malvasia di candia
12,0%
-
Coup de Coeur!Magma Rosso 2019 FRANK CORNELISSEN
389,00 € Aggiungi al carrelloIl mitologico rosso dell’Etna della vigna Barbabecchi a 900 metri. Bottiglia Unicorno per eccellenza.
Uve: nerello mascalese
-
BollicineCeci n’est pas une Blonde Rouge 2020 ANDREA CALEK
22,50 € Aggiungi al carrelloUn pet-nat esuberante, irresistibile, prodotto da Andrea Calek in Ardèche.
Uve: chardonnay, viogner, syrah
12,0% -
BollicineLe Rose Bianco Frizzante Emilia 2021 CA DE NOCI
26,90 € Aggiungi al carrelloUn rifermentato naturale ottenuto da uve di malvasia aromatica, dopo un prolungato contatto sulle bucce. Un vino distintivo dell’azienda agricola Ca’ de Noci.
Uve: malvasia aromatica
11,0% -
Coup de Coeur!Vej Bianco Antico 2021 PODERE PRADAROLO
21,50 € Aggiungi al carrelloUn classico dei vini italiani, il Vej Bianco Antico di Podere Pradarolo è da provare e almeno una volta nella vita! Un vino ambrato che danza per 180 giorni sulle bucce fino a sublimarsi in albicocca disidratata, scorza di agrumi, mela cotogna, pera, accenni tropicali e ancora il fior di sambuco, la lavanda. Un vino fatto come una volta, senza trucchi. Unico ingrediente: l’uva.
Uve: malvasia di candia
11,0%
-
BollicineMangiafuoco 2021 VILLA PICTA
19,90 € Aggiungi al carrelloRifermentato naturale con grande acidità e frutto! Villa Picta è una realtà del mantovano in grande crescita. Vini sempre più ortodossi e naturali.
Uve: lambrusco di sorbara
12,5
12,0%
-
Coup de Coeur!Rosato Giandon 2021 IL FARNETO
13,90 € Aggiungi al carrellouve: Malbo Gentile, Lambrusco, Marzemino
alc.: 11,5%
-
Coup de Coeur!Ageno 2018 LA STOPPA
34,90 € Aggiungi al carrelloUve: malvasia di candia, ortrugo, trebbiano
12,5% -
Coup de Coeur!Malavara Orange 2020 RAUL CALLE
24,50 € Aggiungi al carrelloRaul Calle è un bravissimo produttore emergente spagnolo che produce microcuvée con gli autoctoni tipici della Sierra de Gredos (Madrid). Tutti i coadivuanti ed additivi sono banditi, incluso l’uso di solfiti. In questo malvar nella versione “Oxidative Orange”, le uve sono sottoposte ad una macerazione di 15 giorni a tini aperti, a seguire un affinamento in legni esausti. Come tutti i vini di Raul, nonostante la gradazione sostenuta, il sorso è schietto e semplice: note di polpa matura si alternano ad una buona acidità ed un sorso mai stancante.
Uve: malvar
13,5% -
Coup de Coeur!Vivavi Bianco Limited Edition 2020 LE QUATTRO VOLTE
15,90 € Aggiungi al carrelloUn orange wine calabrese genuino e sanguigno ottenuto da lunghe macerazioni ed affinamento in botte di legno. Profondità, potenza, finale tannico deciso. Una limited edition rispetto al Vivavì “classico” che invece gioca sulla freschezza ed immediatezza.
Uve: mantonico
12,5%
-
Coup de Coeur!Wunschkind Riesling 2020 MATERNE & SCHMITT
23,90 € Aggiungi al carrelloIl riesling è senza dubbio il vitigno più amato dai tedeschi; ma in questa versione fresca, salata e minerale si fa amare un po’ da tutti. Un vino molto elegante on una bellissima acidità si porta bene con piatti a base di pesce non troppo condito, o perfetto per le giornate estive se si vuole un vino che ci rinfreschi.
uve: riesling
alc: 12,5%
-
Coup de Coeur!Vallecaia 2021 TERRACANTA
16,90 € Aggiungi al carrelloDopo 35 anni di agricoltura biodinamica e di produzione di uva per vendita a terzi, Carlo e Lucia danno vita al progetto Terracanta, partendo da una solida base di agricoltura e da una passione cristallina per il vino naturale. Ci troviamo ai piedi del cratere di Vallericcia, tra Albano ed Ardea, Castelli Romani.
La prima vendemmia del Valle Caia è un gioiellino di territorialità interpretata senza freni: breve macerazione sulle bucce ed affinamento per 9 mesi in anfora interrate (qvevri). Un vino ed una cantina da non sottovalutare!
Uve: malvasia
12,0% -
Coup de Coeur!Vej Bianco Antico 2021 Magnum 1,5lt PODERE PRADAROLO
45,00 € Aggiungi al carrelloUn classico dei vini italiani, il Vej Bianco Antico di Podere Pradarolo è da provare e almeno una volta nella vita! Un vino ambrato che danza per 100 giorni sulle bucce nell’edizione 2021, fino a sublimarsi in albicocca disidratata, scorza di agrumi, mela cotogna, pera, accenni tropicali e ancora il fior di sambuco, la lavanda. Un vino fatto come una volta, senza trucchi. Unico ingrediente: l’uva.
Uve: malvasia di candia
12,5%
-
-
